昨天的柠檬费南雪~费南雪都比较高油高糖，感觉比较甜。但是做柠檬味的，口感上会清爽很多。配方：75g黄油，62.5g杏仁粉，42.5g低粉，100g糖粉，5g柠檬皮屑，100g蛋白，15g新鲜柠檬汁。我用的模具是@彩味之行 @风一样的婶子 家的12联小椭圆模，觉得形状很可爱，而且还有配套油纸，简直不要太方便，不用涂油抹粉了。具体的步骤和做法看连接：http://mp.weixin.qq.com/s?__biz=MzA5MjU2OTY3MA==&mid=2647596836&idx=1&sn=f078b9b36c685252f7fed84ab755df5a