华盖创意(Getty Images)签约摄影师

拥有我自己的烘焙教室Kitchen-love。面朝大海,做做马卡龙,睡睡懒觉,拍拍照

今天芒果买多了,拿来做芒果冰淇淋。这两天情绪有点小低落,懒病发作,尝试直接用Blendtec把冰淇淋糊打好,反正它本来也能做冰淇淋。所有东西丢进去,奶昔程序走一遍,倒入冰淇淋机里开机30分钟即可。配方做法见最后一张图

那个橄榄木的小板板好喜欢,现在的心头爱

芒果果肉    250g

淡奶油        100g

细砂糖         35g

盐一小撮

牛奶            100g


今天的做法很简单:把所有材料放入Blendtec中,奶昔程序一遍。倒入事

先冰好的冰淇淋桶中,开机30分钟就可以吃啦


如果没有破壁机,那先用料理机把芒果果肉打成果泥。淡奶油+细砂糖用打蛋器打至小尖角。加入芒果果泥,盐,牛奶,一口气搅匀后倒入冰好的冰淇淋桶中,开机30分钟即可


关于没有冰淇淋机的做法,参考我以前的冰淇淋做法


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